Tu la zucca la ami o la odi? 😍 Se la ami queste crêpes filanti ti faranno impazzire. Se la odi, forse con questa super ricetta potrebbe anche cominciare a piacerti... forse eh! 😅   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 3 uova 🥚 - 500 ml di latte 🥛 - 160 g di farina 00 - 150 g...

Volevo chiamarli “cordon bleu” di broccoli ma non c’è il prosciutto, “hamburger”di broccoli ma sono vegetariani e la carne non c’è. Quindi chiedo aiuto a voi... come li chiamiamo?? 🤔   Lista della spesa per 2 “tortini di broccoli” 👩🏼‍🍳 - 350 g di broccoli - 50 g...

Sei nel panico perché hai ospiti a cena e non sai proprio cosa preparare?? Respira, tranquillizzati e goditi la ricetta che ora ci penso io a salvarti con questi CANNOLI DI PANE ALLA “PARMIGIANA” 🤤   Lista della spesa per 4 persone👩🏼‍🍳 - 4 fette di pane da...

I cestini di pasta fillo sono il mio antipasto preferito 😍 Poi riempiti così con stracciatella, fichi e polvere di guanciale croccante sono la fine del mondo 🤤 Ditemi... pensate che potrebbero diventare anche il vostro antipasto preferito?? 🤤 Ps. La lista della spesa...

Ti mancano le vacanze estive ma tu già non vedi l’ora di ripartire?? Allora allaccia le cinture perché con questa FETA CROCCANTE oggi ti porto dritto dritto in Grecia ✈️😍   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 150 g di feta (tagliata spessa) - 1 melanzana - 1 uovo - Farina...

CON la maionese o SENZA?? Come le preferisci le polpette di tonno e patate? 🤤 Io (ovviamente) CON, ma se tu preferisci provarle SENZA, ti lascio subito la lista della spesa da salvare 😍 Ps. Negli ingredienti non troverai l’olio... Lista della spesa  insieme a tutto il...

Guarda che aspetto delizioso ha questa CREMA di RICOTTA al PESTO! Ti ho fatto venire voglia di provare questa CHEESECAKE SALATA? 🤤 Allora non ti resta che salvare la lista della spesa e il procedimento che trovi qui sotto 👨‍🍳     INGREDIENTI: 200 grammi di...

Siete tornati al solito tran tran? In quest’ultimo caso avete decisamente bisogno di qualcosa che vi sollevi il morale... come ad esempio questi MUFFIN AL GUSTO PIZZA 🍕🤤 Vedrete che già al primo morso sopporterete meglio il vostro capo, pagherete volentieri gli F24 e...

Secondo voi, quante di queste “parmigiane light” servite direttamente all’interno della melanzana mangerei? Due, tre, quattro o pure 5? 🤤 Ps. la ricetta spiegata passo passo per replicare il piatto la trovate come sempre, qui sotto insieme alla lista della spesa 😊...

Sono sane e leggere e sono proprio quello che ci vorrebbe a me dopo che ieri sera mi sono mangiata 8 etti di porcetto sardo 🐷 E se anche voi avete mangiato come se non ci fosse un domani e volete provare queste polpette, trovate qui la lista della spesa e il...

Chi prova ad indovinare l’ingrediente nascosto all’interno di questo tortino di patate? 🤤 Ve lo dico io! Le cozze! Qui sotto trovate come sempre la lista della spesa e il procedimento da salvare 😊   Lista della spesa da salvare 👩🏼‍🍳 - 5 patate 🥔 - 30 g di...

SENZA UOVA e SENZA PANE 👀 Sono le polpette di pesce spada con capperi e olive 🤤 Si preparano in meno di 5 minuti, sono sane, leggere, tenerissime e si cuociono in padella (che in questi giorni dal forno è meglio stare alla larga 🔥) 🤩 Salva il procedimento e la lista...

Questi cannoli di pasta brisée ripieni di crema di peperoni e ricotta si preparano in meno di 15 minuti e sono pure belli da vedere... cosa si potrebbe desiderare di più? 🤩 Ps. Se l’idea ti è piaciuta, qui sotto trovi la lista della spesa e il procedimento spiegato...

È fresca, estiva, leggera, sana, pronta in pochi minuti e pure buonissima 😍 Insomma, non avete proprio scuse per non provare subito questa tartare di salmone con arancia e crema di finocchi 🤤 Se volete pure vedere quanto è facile da preparare, salvate la lista della...

Vi ricordate i cookies gelato che ci facevano impazzire negli anni 90’?? Beh questa versione salata non ve li farà rimpiangere 🤤   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 rotolo di pasta sfoglia rotonda 350 g di ricotta (o robiola) 1 uovo Granella di pistacchi  ...

Sono più tenere di vostra madre quando (nonostante siate cresciuti da un pezzo) ancora vi chiede “hai mangiato?” 🥰 Sono le polpette vegetariane con fagiolini AL VAPORE e patate 🤤 Sono irresistibili, sane e pure facilissime da preparare! Ora che sapete tutte queste...

Stanchi della solita caprese?! 🍅Che ne dite di provare questa versione super moderna e super scenografica? 😍🍅 Se l’idea vi piace, qui sotto trovate la ricetta da salvare 🤤   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 -10 pomodori pachino grandi -150 g di mozzarella fiordilatte -50...

Chiudete gli occhi e date un morso. Prima sentirete il “crunch” del cestinetto croccante a base di friselle, poi sarete avvolti dalla cremosità delle zucchine 🤤 Questa è l’esperienza sensoriale che vivrete se deciderete di provare a rifare questo super antipasto 😍 Ora...

10 MINUTI 👀 Ecco il tempo che ci vuole a preparare queste leggerissime polpette di zucchine e ricotta 🤤 Se sei curioso di sapere come si preparano, salva la lista della spesa che trovi qui sotto!   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 - 4 zucchine romanesche - 100 g di...

Ingredienti per due fagottini: -1 peperone gialli -1 peperone rosso -4 Alici -Olive q.b.   Procedimento: - Tagliate i peperoni per il verso della lunghezza e disponeteli su una teglia oliata ungendoli da entrambe le parti. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180...

Ingredienti per 2 cheesecake: 2 friselle 50 g di burro 1 provola fresca affumicata 200 g di pomodorini datterini Basilico     Procedimento: - Fate sciogliere il burro a fuoco molto basso e, una volta fuso, fatelo intiepidire. - Nel frattempo, frullate bene...

Ecco in versione "mini": le Montanarine! Sono un must ai buffet delle feste! 😋   Ingredienti: 750 g di farina 00 500 g di acqua 1 g di lievito 22 g di sale Olio di arachidi per friggere     Procedimento: - In una ciotola capiente sciogliete il lievito...

È grazie a voi se ho scoperto il barattiere!! 🥒 Ed è sempre grazie a voi se ho imparato che questo dolcissimo “cetriolo” con le carote, i pomodori, il sedano e l’origano ci sta benissimo 😍 Invece è “grazie” a me se alla fine ho aggiunto anche la stracciatella e ho...

Allacciate le cinture perché con la ricetta di oggi vi porto ai tropiciiii!  I tacos, infatti, sono delle Tortillas tipiche messicane, fatte con farina di mais, contenenti condimenti di vari tipi  Io, per renderli davvero speciali, li ho riempiti con tonno fresco,...

SENZA OLIO 👀 Avete capito bene, questa mozzarella in carrozza ripiena di melanzane grigliate è “fritta SENZA olio” 🤩 Se siete curiosi di sapere come l’ho cotta, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto e poi andate a leggere la ricetta😍 Prima però segnatevi...

GrigliAmo MasterPro by Carlo Cracco   Oggi, prima di darvi la ricetta, vorrei parlarvi del prodotto GrigliAmo di @Masterpro by Carlo Cracco con il quale ho cotto le crocchette di gamberi. E voglio parlarvene perché me ne sono innamorata e sono certa che ve ne...

Crocchette di porchetta Fa.Lu.Cioli... serve aggiungere altro?! Ah si, la ricetta 🤤 Salvatela e provatela... non ve ne pentirete 🤤   Ingredienti: - 200 g di porchetta Fa.Lu.Cioli - 500 g di patate - 1 uovo - Olio di semi per friggere   Per la panatura: - 1...

Se sei in cerca di un antipasto facile e veloce per il pranzo di Pasqua questo muffin di zucchine e salame Fa.Lu.Cioli potrebbe fare al caso tuo 🤤   Ingredienti per 6 muffin: 50 g di salame Fa.Lu.Cioli 2 uova 250 g di zucchine 40 g di provola 200 ml di latte 50...

Frittelle NON FRITTE di zucca con fiocchi di latte e salmone affumicato. Perché ogni tanto anche il mio stomaco chiede pietà 😅   Ingredienti: 450 g di zucca 70 g Fiocchi di latte 5 cucchiai di parmigiano 100 g Salmone affumicato 2 uova 7 cucchiai di pangrattato...

Da 1 a 10 quanto potrebbero farvi impazzire queste crocchette di pulled pork? 🤤   Ingredienti: 500 g Coppa di maiale 50 g Salsa BBQ Farina q.b. 2 Uova Pangrattato q.b. Olio di semi per friggere   Procedimento: Mettete la salsa BBQ in un contenitore di...

Stanchi della solita insalata? 🥗 Perché non provate questa con carote a “spaghetto”, pomodorini confit e crema di mais? 🌽 Per carità, non sarà buona come le bombette fritte di ieri, ma visto che ci hanno chiuso le palestre un po’ di detox non guasta no? 🤸🏼‍♀️  ...

Ciao, io sono un flan di zucca con fonduta di taleggio e tu stai per innamorarti di me ❤️ Se scorri le foto, infatti, vedrai quanto sono tenero, morbido e soffice e ti accorgerai che non riuscirai proprio a resistermi 🥰   Ingredienti per 4/5 flan: 500 g di zucca...

Vi ricordate quanto erano buoni gli involtini di melanzane con cotto e tomino? 🤤 Questi di zucchine con speck e provola pugliese affumicata non sono da meno e sono pure più leggeri e facili da realizzare 😍   Ingredienti per 15 involtini: 3 Zucchine 1 etto di...

50 MILA non è solo il numero di persone che si sono appassionate alle mie ricette ❤️ 50 MILA è il numero di volte che vorrei dirvi GRAZIE per essere arrivati ad essere così tanti, per aver provato le mie ricette, per avermi regalato attimi del vostro tempo per...

Ormai lo sapete....ho una dipendenza dalle melanzane 🤤 Quello che forse non sapete, però, è che dopo aver assaggiato questi involtini con prosciutto cotto e tomino, ne diventerete dipendenti anche voi 🙈 Se poi non doveste riuscire più a farne a meno, non ditemi che...