Antipasti
Uovo croccante
Stai organizzando una festa, siete in tanti e non sai cosa preparare? E allora, uovo croccante per tutti 🤤 Procedimento 👩🏼🍳 - Cuocete le uova in acqua bollente per 5 minuti e poi immergetele in acqua freddissima per bloccare la cottura. - Picchiettatele con il manico...
Focaccine
Bianca, con il crudo o con il cotto? Quale di queste tre focaccine vorreste assaggiare? Sono morbidissime e potete farcirle con quello che preferite 🤩 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI: - 540 g di farina 0 - 330 ml di latte a temperatura ambiente - 12 g di lievito di...
Paccheri fritti
Come tornare in forma dopo una cena dalla nonna?! Bo, non chiedetelo a me 😅 Io al massimo posso darvi la ricetta di questi paccheri fritti alla carbonara 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 10 paccheri @pastarmando - 4 tuorli - 70 g di pecorino - 100 g di guanciale Per la...
Spiedini di zucca
Siete giù di morale? Tranquilli, questi spiedini vi faranno tornare il sorriso e superare la delusione! 😁 Lista della spesa: - Zucca - Prosciutto - Formaggio - Pan grattato Procedimento: - Tagliate la zucca a fettine sottili sottili e cuocetele in padella con un filo...
Spiedini di polenta
Preparate vagonate di questi spiedini super scenografici che mi sembrano un ottimo modo per fare un figurone… non credete? 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 180 g di polenta - 750 ml di acqua - Galbanino - 2 uova - Pangrattato - Sale e Olio Procedimento 👩🏼🍳 - Mettete a...
Fiori di zucca ripieni di salmone
Esplora la delizia dei fiori di zucca ripieni con salmone affumicato e mozzarella filante. 😋 Perfetto per un antipasto elegante o un piatto principale leggero. Un'esperienza gastronomica da non perdere! Lista della spesa 👩🏼🍳 - 8 fiori di zucca - 250 g di mozzarella -...
Chips di zucca gluten free
Anche secondo voi queste croccantissime Chips di zucca gluten free sono meglio delle patatine fritte? 🤤 Se volete sapere quali sono i trucchetti per renderle così scrocchiarelle, leggete la ricetta che vi ho scritto qui sotto… vedrete che verranno perfino meglio delle...
Polpettine di zucca
Anvedi! È tornata la zucca 😍 Come me la amate e proverete queste polpette o la detestate e non ci pensate per niente? 🙈 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 500 g di zucca violina o butternut (pulita) - 100 g di pangrattato - 100 g di parmigiano grattugiato - 1 uovo - Erbe...
Croquetas de Jamon
Oggi con queste CROQUETAS DE JAMON si vola dritti dritti in Spagna🤤 Olè, chi viene con me?? 💃🏼🇪🇸 Tutti? Allora salvate la ricetta e allacciate le cinture che si parte 😍 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 70 grammi farina 00 - 70 grammi di burro - 450 ml di latte - 110 grammi di...
Gamberi in pasta kataifi
Da 1 a 10 quanto sono buoni i gamberi in pasta kataifi? Il crunch è assicurato e bastano solo 2 ingredienti! 🤩 La ricetta qui: INGREDIENTI: - 8 gamberi - 120 g circa di pasta kataifi - olio di semi per friggere q.b. PROCEDIMENTO: - Pulire i gamberi, rimuovere...
Polpette di ricotta e limone
Voglia di estate? Allora queste sanissime e leggerissime polpette di ricotta e limone fanno proprio fare al caso tuo! 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 400 g di ricotta (molto asciutta) - 1 uovo - 40 g di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di pangrattato + pangrattato per...
Paratha
Conoscete la paratha? È un pane indiano, senza lievito, che si cuoce in padella, croccante fuori e morbido dentro 🤤 Se siete curiosi di provarla, ecco a voi la ricetta 😍 Per l’impasto: - 200 g di farina 00 - 10 ml di olio - 80 ml di acqua calda - 30 ml di latte - Sale...
Focaccine rosa
Pronti a stupire tutti con queste carinissime focaccine rosa? Non necessitano di lievitazione e si preparano in 10 minuti 🤩 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 7 focaccine) - 300 g di farina 1 - 150 g di yogurt colato (greco) - 2 barbabietole precotte - 65 ml di...
Cornetti salati
Avete mangiato talmente tanti coni gelato che vi stanno a uscí dalle orecchie? 😅 Allora provate questi salati, sentirete che bomba! 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 350 g di burrata (o stracciatella) Granella di pistacchio ...
Mozzarella ripiena
Amanti della mozzarella, ci siete? Questa ripiena di melanzane vi farà impazzire! 🤤 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 2 persone) 2 mozzarelle fiordilatte da 250 g l’una 1 melanzana 30 g di parmigiano grattugiato 20 g di basilico 150 ml di passata di...
Millefoglie
Voi dite “IL” millefoglie o “LA” millefoglie? 👩🏼🍳 Ma a prescindere dall’articolo, questa versione salata con pane “verde”, melanzane, burrata e pomodorini non è carina? 😍 Ingredienti per 2 Millefoglie: - 4 fette di pane in cassetta - 40 g di pesto - 1 melanzana - 8...
Involtini primavera light
Ve li ho fatti al forno altrimenti dite che per colpa mia prima o poi rotolerete, però se questi involtini primavera volete friggerli io non è che mi offendo eh?! 🙈 Lista della spesa 👩🏼🍳 - Pasta fillo - Carote - Verza - Cipolla - Salsa di soia - Olio Procedimento: -...
Lollipop di gallette
Un minuto esatto! Ecco il tempo che ci vuole per preparare questi lollipop di gallette! 🤩Sono fighissimi per un aperitivo, vero? 😍 Lista della spesa 👩🏼🍳 - Gallette di riso - Pesto - Granella di pistacchi Procedimento: - Infilzate le gallette con uno stecchino. -...
Fritelle di carote
Provate queste frittelle di carote che sono soprattutto buonissime! 😋 La ricetta qui sotto. INGREDIENTI: - 4 carote - 1 uovo - 2 cucchiai colmi di fecola di patate - sale q.b. - olio q.b. PROCEDIMENTO: - Pelare le carote, grattugiarle e trasferirle in una ciotola. -...
Crêpes di lenticchie rosse
Se volete sentire quanto sono buone, salvate la ricetta che trovate qui sotto e correte in cucina 🤩 Lista della spesa: - 200 g di lenticchie rosse decorticate - acqua q.b. - Sale e Olio Procedimento: - Mettete le lenticchie in ammollo in acqua tiepida per una notte. -...
Polpette alla Norma
Firmiamo una petizione per dire BASTA a tutte queste ricette “miracolose” che promettono di sgonfiarci la pancia?? 😅 Tanto non ci crede nessuno no?! 😂 Molto meglio preparare queste POLPETTE ALLA NORMA che la pancia di sicuro non la sgonfiano, però in compenso sono...
Spiedini di zucchine e salamini
Ma tu riusciresti a resistere a questi spiedini di zucchine e salamini italiani alla cacciatora DOP? 🤤 Se la risposta è “SÍ”, vorrà dire che li mangerò tutti io 😂 Se la risposta è “ASSOLUTAMENTE NO”, salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri a prepararli,...
Crostatine di zucchine
Voi le chiamereste “crostatine di zucchine” (anche se sono salate) o “Pizzette di zucchine” (anche se non c’è traccia di farina)? 🤔 Mentre ci pensate vi consiglio di salvare la ricetta che trovate qui perché sono una goduriaaaaaa 🤤 Lista della spesa per 5 “crostatine...
Crepes di ceci
Alla parola “ceci” avevate già slacciato un bottone dei jeans, vero?? 😅 E invece state tranquilli perchè le crepes SENZA uova che vi abbiamo preparato non vi faranno affatto lievitare la pancia! 🤩 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 120 g di farina di ceci - 280 ml di acqua - 1...
Focaccine di carote
Si cuociono in PADELLA, NON necessitano di lievitazione e si preparano in DIECI MINUTI 🤩 Di chi parlo? Di queste sofficissime e buonissime FOCACCINE di CAROTE🤤🥕 Se vi è venuta voglia di assaggiarle salvate la lista della spesa che trovate qui sotto! Lista della spesa...
Polpette di zucchine e feta
Siete riusciti a pronunciare il nome? 😂 Siamo sicuri di no, ma siamo altrettanto sicuri che diventerete dipendenti da queste polpette zucchine e feta, semplicissime da preparare ma non da pronunciare. La ricetta qui sotto. INGREDIENTI: - 350 g di zucchine - 200 g di...
Flan di carote
Giuro, cucino meglio di come canto 😂 Comunque se anche tu vorresti la pelle nera e la pancia piena segnati la ricetta di questi buonissimi e sofficissimi flan di carote 🥕🤤 Poi, mi raccomando, se li provi fammi sapere se hanno conquistato anche te ☺️ Lista della spesa...
Fiorellini di sfoglia
Cosa c’è di più bello dei fiori? La parmigiana! 😋 E allora beccatevi questo mix di fiorellini di sfoglia alla parmigiana! 🤩 Chi li proverà? 👇 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 6 fiorellini) - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 1 melanzana - 60 ml di...
Involtini di pollo
Ecco una ricetta facile e gustosa per questi involtini di pollo superscenografici. Questa ricetta richiede pochi ingredienti e può essere preparata in poco tempo.🤩 Lista della spesa: - 8 fettine di petto - 2 melanzane - 80 g di provola (o, in alternativa, scamorza o...
Gomitoli di patate filanti
E chi lo ha detto che i gomitoli sono solo di lana? 👇 Provate questi gomitoli di patate che croccano e filano! 🤤 INGREDIENTI per 6 gomitoli - 6 mozzarelline - 1 patata - farina q.b. - 1 uovo - pangrattato q.b. - olio di semi per friggere q.b. PROCEDIMENTO: - Tagliate...
Cestini di pasta fillo con pomodorini e melanzane
Che rumore fa la felicità? Esattamente quello di quando addenti questi super cestini di pasta fillo 😍 Voi come li riempireste? Io ho optato per pomodorini e melanzane… non lo avreste mai detto vero?! 😂 Comunque, a prescindere dal ripieno, se volete provarli salvate la...
Brioche
Chi vuole una brioche col tuppo? 😍 Però per cambiare le ho fatte salate! Se pensate possa andare bene lo stesso, salvate la ricetta che trovate qui sotto e correre a rifarle 😍 Lista della spesa per 6 brioche 👩🏼🍳 - 350 g di farina 0 - 120 ml di latte - 1 uovo - 70 g...
Tacos di carote
Questi tacos di carote sono pazzeschi e ti faranno fare il pieno di beta carotene 😎🥕 Ingredienti per 4 tacos di carote: - 3 carote - 1 uovo - 50 g di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di pangrattato Procedimento: - Grattugiate le carote con una grattugia a fori...
Tomini alla parmigiana
Correte a salvate la ricetta perché questi tomini alla parmigiana sono una bomba! 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 2 tomini - 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 fette di melanzana - Sale e Olio Procedimento: - Con l’aiuto di un coppapasta ricavate 2 dischi di pasta sfoglia -...
Pan di Spagna agli spinaci
Il pan di Spagna dolce lo conoscete tutti, ma salato e di spinaci lo avete mai provato? 😍🌱 Se siete curiosi di assaggiarlo, salvate la ricetta che trovate qui sotto e poi correte in cucina. Sentirete quanto è soffice 🤤 Lista della spesa per una teglia 30x40...
Flatbread ripieno
Cos’è? Un pane senza lievitazione, cotto in padella, croccante fuori e filante dentro. Insomma, pura poesia! 🤤 Se vi è venuta voglia di dargli un morso, salvate la ricetta che trovate qui sotto. Lista della spesa👩🏼🍳 - 350 g di farina 0 - 185 ml di acqua - 1...
Biscotti salati al basilico
Li avete mai assaggiati dei biscotti salati al basilico? 🤩🌱 Sono buonissimi, bellissimi, verdissimi e con la tartare di salmone ci stanno da paura 🤤 Se volete provare a rifarli, qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare ☺️ Lista della spesa per 5 biscotti...
Rose di zucchine
Se son rose di zucchine fioriranno, sì… ma sulla vostra tavola! 🤩 Meglio un mazzo di rose rosse o di rose di zucchine? 😋 La ricetta è qui sotto. 👇 INGREDIENTI (per 6 rose) - 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare - 3 zucchine - 100 g di prosciutto cotto - 100 g di...
Tortini fiori di zucca
Oggi vi proponiamo un piatto sano, leggero e pronto in 10 minuti. Si potrebbe desiderare di più? 😍 Fidatevi di noi quando vi diciamo che dovete assolutamente salvare la lista della spesa che trovate qui sotto e provare a rifare questi tortini perché vi faranno...
Zucchine croccanti al forno
Sapete quali sono tutti i trucchetti per rendere così croccanti le zucchine al forno senza glutine? 🤩 Intanto però salvate la lista della spesa che trovate qui sotto perché non potete non rifarli 🤤 Lista della spesa 👩🏼🍳 - Zucchine - Farina di riso - Sale e Olio...
Polpette di tonno e ceci
Oggi prepariamo un piatto sano, leggero ed equilibrato: le POLPETTE DI TONNO e CECI 🤩 Il mio fegato ha ringraziato 😂 Ma vedrete che anche voi ringrazierete noi per la ricetta perché queste polpette sono pazzescheeee 🤤 Se volete provare a rifarle non vi resta che...
Cannoli verdi salati
Prima sentirete il “CRUNCH” della cialda croccante e poi lo “SPLASH” della crema di ricotta che vi avvolge il palato 🤤 Ecco l’esperienza multisensoriale che vi aspetta se deciderete di assaggiare questi CANNOLI VERDI 😍 Chi di voi è pronto a viverla? 🤩 Lista della...
Polpette di salmone e Mayo vegana
Salvate la lista delle polpette di salmone con maionese VEGANA al basilico che trovate qui, perché sono troppo buone e troppo facili da fareee 🤤 Lista della spesa per 6/8 polpette 👩🏼🍳 - 400 g di salmone fresco (o in scatola) - Pangrattato di mais (o...
Focaccine agli spinaci
Far mangiare la verdura ai bambini è un’impresa? Allora prova con le nostre Focaccine di braccio di ferro 💪🏻🌱 Vedrai che faranno impazzire tutti… anche i bambini cresciuti 😍 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 150 g di spinaci - 50 ml di acqua - 300 g di farina - 10 g di lievito...
Focaccette di patate
Tenere e filanti, soprattutto buone e facilissime da preparare 😍 Chi darebbe subito un morso? 👩🍳 INGREDIENTI per 7/8 “Focaccette” - 600 g di patate - 2 tuorli - 100 g di parmigiano grattugiato - 120 g di farina - 100 g di provola - 80 g di prosciutto...
Flan di zucchine
Ciao, sono un flan di zucchine, sono tenero, soffice e ho un cuore filante. Pensi che potresti innamorarti di me? 🥰 Se la risposta è sì, salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri in cucina a prepararmi 😊 Lista della spesa per 7/8 flan 👩🏼🍳 - 800 g di...
Potato crunchy stick
Potato crunchy stick! La stessa ricetta stratosferica, facile e super crunchy, fritta nell'olio. Ingredienti: -1kg patate -60g amido di mais -Sale, spezie qb (paprika, rosmarino, erbette) Procedimento: - Lava, sbuccia e lessa le patate. - Schiacciale in...
Tacos di parmigiano
Vuoi vincere il premio “miglior aperitivo dell’anno”? 🏆 E allora salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri a preparare questi TACOS DI PARMIGIANO 😍 Scommettiamo che i tuoi amici ti incoroneranno reginetta dell’ happy hour? 👸🏼 Lista della spesa per 2 tacos...
Patate Hasselback
La Svezia è famosa per quei mobili che inizi a montarli che hai 18 anni e finisci che ne hai 82 😅 Però, secondo me, dovrebbe esserlo molto di più per le patate hasselback perché sono la fine del mondoooo 🤤 Siete d’accordo con me? 🙌🏻 Lista della spesa 👩🏼🍳 - 3 patate -...
Polpette di tonno fresco e melanzane
Se siete in cerca di ricette leggere ma spaziali, queste polpette di tonno fresco e melanzane potrebbero fare al caso vostro 😍 Non credete? 🤤 Lista della spesa per 6 polpette👩🏼🍳 - 350 g di tonno fresco - Mezza melanzana (circa 200 g) - 10 g dì basilico - Granella di...