Antipasti

Uovo croccante

Uovo croccante

Stai organizzando una festa, siete in tanti e non sai cosa preparare? E allora, uovo croccante per tutti 🤤 Procedimento 👩🏼‍🍳 - Cuocete le uova in acqua bollente per 5 minuti e poi immergetele in acqua freddissima per bloccare la cottura. - Picchiettatele con il manico...

Focaccine

Focaccine

Bianca, con il crudo o con il cotto? Quale di queste tre focaccine vorreste assaggiare? Sono morbidissime e potete farcirle con quello che preferite 🤩 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI: - 540 g di farina 0 - 330 ml di latte a temperatura ambiente - 12 g di lievito di...

Paccheri fritti

Paccheri fritti

Come tornare in forma dopo una cena dalla nonna?! Bo, non chiedetelo a me 😅 Io al massimo posso darvi la ricetta di questi paccheri fritti alla carbonara 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 10 paccheri @pastarmando - 4 tuorli - 70 g di pecorino - 100 g di guanciale Per la...

Spiedini di zucca

Spiedini di zucca

Siete giù di morale? Tranquilli, questi spiedini vi faranno tornare il sorriso e superare la delusione! 😁 Lista della spesa: - Zucca - Prosciutto - Formaggio - Pan grattato Procedimento: - Tagliate la zucca a fettine sottili sottili e cuocetele in padella con un filo...

Spiedini di polenta

Spiedini di polenta

Preparate vagonate di questi spiedini super scenografici che mi sembrano un ottimo modo per fare un figurone… non credete? 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 180 g di polenta - 750 ml di acqua - Galbanino - 2 uova - Pangrattato - Sale e Olio Procedimento 👩🏼‍🍳 - Mettete a...

Fiori di zucca ripieni di salmone

Fiori di zucca ripieni di salmone

Esplora la delizia dei fiori di zucca ripieni con salmone affumicato e mozzarella filante. 😋 Perfetto per un antipasto elegante o un piatto principale leggero. Un'esperienza gastronomica da non perdere! Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 8 fiori di zucca - 250 g di mozzarella -...

Chips di zucca gluten free

Chips di zucca gluten free

Anche secondo voi queste croccantissime Chips di zucca gluten free sono meglio delle patatine fritte? 🤤 Se volete sapere quali sono i trucchetti per renderle così scrocchiarelle, leggete la ricetta che vi ho scritto qui sotto… vedrete che verranno perfino meglio delle...

Polpettine di zucca

Polpettine di zucca

Anvedi! È tornata la zucca 😍 Come me la amate e proverete queste polpette o la detestate e non ci pensate per niente? 🙈 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 500 g di zucca violina o butternut (pulita) - 100 g di pangrattato - 100 g di parmigiano grattugiato - 1 uovo - Erbe...

Croquetas de Jamon

Croquetas de Jamon

Oggi con queste CROQUETAS DE JAMON si vola dritti dritti in Spagna🤤 Olè, chi viene con me?? 💃🏼🇪🇸 Tutti? Allora salvate la ricetta e allacciate le cinture che si parte 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 70 grammi farina 00 - 70 grammi di burro - 450 ml di latte - 110 grammi di...

Gamberi in pasta kataifi

Gamberi in pasta kataifi

Da 1 a 10 quanto sono buoni i gamberi in pasta kataifi? Il crunch è assicurato e bastano solo 2 ingredienti! 🤩 La ricetta qui: INGREDIENTI: - 8 gamberi - 120 g circa di pasta kataifi - olio di semi per friggere q.b. PROCEDIMENTO: - Pulire i gamberi, rimuovere...

Polpette di ricotta e limone

Polpette di ricotta e limone

Voglia di estate? Allora queste sanissime e leggerissime polpette di ricotta e limone fanno proprio fare al caso tuo! 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 400 g di ricotta (molto asciutta) - 1 uovo - 40 g di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di pangrattato + pangrattato per...

Paratha

Paratha

Conoscete la paratha? È un pane indiano, senza lievito, che si cuoce in padella, croccante fuori e morbido dentro 🤤 Se siete curiosi di provarla, ecco a voi la ricetta 😍 Per l’impasto: - 200 g di farina 00 - 10 ml di olio - 80 ml di acqua calda - 30 ml di latte - Sale...

Focaccine rosa

Focaccine rosa

Pronti a stupire tutti con queste carinissime focaccine rosa? Non necessitano di lievitazione e si preparano in 10 minuti 🤩 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 7 focaccine) - 300 g di farina 1 - 150 g di yogurt colato (greco) - 2 barbabietole precotte - 65 ml di...

Cornetti salati

Cornetti salati

Avete mangiato talmente tanti coni gelato che vi stanno a uscí dalle orecchie? 😅 Allora provate questi salati, sentirete che bomba! 🤤   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 350 g di burrata (o stracciatella) Granella di pistacchio  ...

Mozzarella ripiena

Mozzarella ripiena

Amanti della mozzarella, ci siete? Questa ripiena di melanzane vi farà impazzire! 🤤 La ricetta qui sotto 👇   INGREDIENTI (per 2 persone)  2 mozzarelle fiordilatte da 250 g l’una  1 melanzana  30 g di parmigiano grattugiato  20 g di basilico  150 ml di passata di...

Millefoglie

Millefoglie

Voi dite “IL” millefoglie o “LA” millefoglie? 👩🏼‍🍳 Ma a prescindere dall’articolo, questa versione salata con pane “verde”, melanzane, burrata e pomodorini non è carina? 😍 Ingredienti per 2 Millefoglie: - 4 fette di pane in cassetta - 40 g di pesto - 1 melanzana - 8...

Involtini primavera light

Involtini primavera light

Ve li ho fatti al forno altrimenti dite che per colpa mia prima o poi rotolerete, però se questi involtini primavera volete friggerli io non è che mi offendo eh?! 🙈 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - Pasta fillo - Carote - Verza - Cipolla - Salsa di soia - Olio Procedimento: -...

Lollipop di gallette

Lollipop di gallette

Un minuto esatto! Ecco il tempo che ci vuole per preparare questi lollipop di gallette! 🤩Sono fighissimi per un aperitivo, vero? 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - Gallette di riso - Pesto - Granella di pistacchi Procedimento: - Infilzate le gallette con uno stecchino. -...

Fritelle di carote

Fritelle di carote

Provate queste frittelle di carote che sono soprattutto buonissime! 😋 La ricetta qui sotto. INGREDIENTI: - 4 carote - 1 uovo - 2 cucchiai colmi di fecola di patate - sale q.b. - olio q.b. PROCEDIMENTO: - Pelare le carote, grattugiarle e trasferirle in una ciotola. -...

Crêpes di lenticchie rosse

Crêpes di lenticchie rosse

Se volete sentire quanto sono buone, salvate la ricetta che trovate qui sotto e correte in cucina 🤩 Lista della spesa: - 200 g di lenticchie rosse decorticate - acqua q.b. - Sale e Olio Procedimento: - Mettete le lenticchie in ammollo in acqua tiepida per una notte. -...

Polpette alla Norma

Polpette alla Norma

Firmiamo una petizione per dire BASTA a tutte queste ricette “miracolose” che promettono di sgonfiarci la pancia?? 😅 Tanto non ci crede nessuno no?! 😂 Molto meglio preparare queste POLPETTE ALLA NORMA che la pancia di sicuro non la sgonfiano, però in compenso sono...

Spiedini di zucchine e salamini

Spiedini di zucchine e salamini

Ma tu riusciresti a resistere a questi spiedini di zucchine e salamini italiani alla cacciatora DOP? 🤤 Se la risposta è “SÍ”, vorrà dire che li mangerò tutti io 😂 Se la risposta è “ASSOLUTAMENTE NO”, salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri a prepararli,...

Crostatine di zucchine

Crostatine di zucchine

Voi le chiamereste “crostatine di zucchine” (anche se sono salate) o “Pizzette di zucchine” (anche se non c’è traccia di farina)? 🤔 Mentre ci pensate vi consiglio di salvare la ricetta che trovate qui perché sono una goduriaaaaaa 🤤 Lista della spesa per 5 “crostatine...

Crepes di ceci

Crepes di ceci

Alla parola “ceci” avevate già slacciato un bottone dei jeans, vero?? 😅 E invece state tranquilli perchè le crepes SENZA uova che vi abbiamo preparato non vi faranno affatto lievitare la pancia! 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 120 g di farina di ceci - 280 ml di acqua - 1...

Focaccine di carote

Focaccine di carote

Si cuociono in PADELLA, NON necessitano di lievitazione e si preparano in DIECI MINUTI 🤩 Di chi parlo? Di queste sofficissime e buonissime FOCACCINE di CAROTE🤤🥕 Se vi è venuta voglia di assaggiarle salvate la lista della spesa che trovate qui sotto! Lista della spesa...

Polpette di zucchine e feta

Polpette di zucchine e feta

Siete riusciti a pronunciare il nome? 😂 Siamo sicuri di no, ma siamo altrettanto sicuri che diventerete dipendenti da queste polpette zucchine e feta, semplicissime da preparare ma non da pronunciare. La ricetta qui sotto. INGREDIENTI: - 350 g di zucchine - 200 g di...

Flan di carote

Flan di carote

Giuro, cucino meglio di come canto 😂 Comunque se anche tu vorresti la pelle nera e la pancia piena segnati la ricetta di questi buonissimi e sofficissimi flan di carote 🥕🤤 Poi, mi raccomando, se li provi fammi sapere se hanno conquistato anche te ☺️ Lista della spesa...

Fiorellini di sfoglia

Fiorellini di sfoglia

Cosa c’è di più bello dei fiori? La parmigiana! 😋 E allora beccatevi questo mix di fiorellini di sfoglia alla parmigiana! 🤩 Chi li proverà? 👇 La ricetta qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 6 fiorellini) - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 1 melanzana - 60 ml di...

Involtini di pollo

Involtini di pollo

Ecco una ricetta facile e gustosa per questi involtini di pollo superscenografici. Questa ricetta richiede pochi ingredienti e può essere preparata in poco tempo.🤩 Lista della spesa: - 8 fettine di petto - 2 melanzane - 80 g di provola (o, in alternativa, scamorza o...

Gomitoli di patate filanti

Gomitoli di patate filanti

E chi lo ha detto che i gomitoli sono solo di lana? 👇 Provate questi gomitoli di patate che croccano e filano! 🤤 INGREDIENTI per 6 gomitoli - 6 mozzarelline - 1 patata - farina q.b. - 1 uovo - pangrattato q.b. - olio di semi per friggere q.b. PROCEDIMENTO: - Tagliate...

Brioche

Brioche

Chi vuole una brioche col tuppo? 😍 Però per cambiare le ho fatte salate! Se pensate possa andare bene lo stesso, salvate la ricetta che trovate qui sotto e correre a rifarle 😍 Lista della spesa per 6 brioche 👩🏼‍🍳 - 350 g di farina 0 - 120 ml di latte - 1 uovo - 70 g...

Tacos di carote

Tacos di carote

Questi tacos di carote sono pazzeschi e ti faranno fare il pieno di beta carotene 😎🥕 Ingredienti per 4 tacos di carote: - 3 carote - 1 uovo - 50 g di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di pangrattato Procedimento: - Grattugiate le carote con una grattugia a fori...

Tomini alla parmigiana

Correte a salvate la ricetta perché questi tomini alla parmigiana sono una bomba! 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 2 tomini - 1 rotolo di pasta sfoglia - 2 fette di melanzana - Sale e Olio Procedimento: - Con l’aiuto di un coppapasta ricavate 2 dischi di pasta sfoglia -...

Pan di Spagna agli spinaci

Pan di Spagna agli spinaci

Il pan di Spagna dolce lo conoscete tutti, ma salato e di spinaci lo avete mai provato? 😍🌱 Se siete curiosi di assaggiarlo, salvate la ricetta che trovate qui sotto e poi correte in cucina. Sentirete quanto è soffice 🤤   Lista della spesa per una teglia 30x40...

Flatbread ripieno

Flatbread ripieno

Cos’è? Un pane senza lievitazione, cotto in padella, croccante fuori e filante dentro. Insomma, pura poesia! 🤤 Se vi è venuta voglia di dargli un morso, salvate la ricetta che trovate qui sotto.   Lista della spesa👩🏼‍🍳 - 350 g di farina 0 - 185 ml di acqua - 1...

Biscotti salati al basilico

Biscotti salati al basilico

Li avete mai assaggiati dei biscotti salati al basilico? 🤩🌱 Sono buonissimi, bellissimi, verdissimi e con la tartare di salmone ci stanno da paura 🤤 Se volete provare a rifarli, qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare ☺️ Lista della spesa per 5 biscotti...

Rose di zucchine

Rose di zucchine

Se son rose di zucchine fioriranno, sì… ma sulla vostra tavola! 🤩 Meglio un mazzo di rose rosse o di rose di zucchine? 😋 La ricetta è qui sotto. 👇 INGREDIENTI (per 6 rose) - 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare - 3 zucchine - 100 g di prosciutto cotto - 100 g di...

Tortini fiori di zucca

Tortini fiori di zucca

Oggi vi proponiamo un piatto sano, leggero e pronto in 10 minuti. Si potrebbe desiderare di più? 😍 Fidatevi di noi quando vi diciamo che dovete assolutamente salvare la lista della spesa che trovate qui sotto e provare a rifare questi tortini perché vi faranno...

Zucchine croccanti al forno

Zucchine croccanti al forno

Sapete quali sono tutti i trucchetti per rendere così croccanti le zucchine al forno senza glutine? 🤩 Intanto però salvate la lista della spesa che trovate qui sotto perché non potete non rifarli 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - Zucchine - Farina di riso - Sale e Olio...

Polpette di tonno e ceci

Polpette di tonno e ceci

Oggi prepariamo un piatto sano, leggero ed equilibrato: le POLPETTE DI TONNO e CECI 🤩 Il mio fegato ha ringraziato 😂 Ma vedrete che anche voi ringrazierete noi per la ricetta perché queste polpette sono pazzescheeee 🤤 Se volete provare a rifarle non vi resta che...

Cannoli verdi salati

Cannoli verdi salati

Prima sentirete il “CRUNCH” della cialda croccante e poi lo “SPLASH” della crema di ricotta che vi avvolge il palato 🤤 Ecco l’esperienza multisensoriale che vi aspetta se deciderete di assaggiare questi CANNOLI VERDI 😍 Chi di voi è pronto a viverla? 🤩 Lista della...

Polpette di salmone e Mayo vegana

Polpette di salmone e Mayo vegana

Salvate la lista delle polpette di salmone con maionese VEGANA al basilico che trovate qui, perché sono troppo buone e troppo facili da fareee 🤤     Lista della spesa per 6/8 polpette 👩🏼‍🍳 - 400 g di salmone fresco (o in scatola) - Pangrattato di mais (o...

Focaccine agli spinaci

Focaccine agli spinaci

Far mangiare la verdura ai bambini è un’impresa? Allora prova con le nostre Focaccine di braccio di ferro 💪🏻🌱 Vedrai che faranno impazzire tutti… anche i bambini cresciuti 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 150 g di spinaci - 50 ml di acqua - 300 g di farina - 10 g di lievito...

Focaccette di patate

Focaccette di patate

Tenere e filanti, soprattutto buone e facilissime da preparare 😍 Chi darebbe subito un morso?     👩‍🍳 INGREDIENTI per 7/8 “Focaccette” - 600 g di patate - 2 tuorli - 100 g di parmigiano grattugiato - 120 g di farina - 100 g di provola - 80 g di prosciutto...

Flan di zucchine

Flan di zucchine

Ciao, sono un flan di zucchine, sono tenero, soffice e ho un cuore filante. Pensi che potresti innamorarti di me? 🥰 Se la risposta è sì, salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri in cucina a prepararmi 😊 Lista della spesa per 7/8 flan 👩🏼‍🍳 - 800 g di...

Potato crunchy stick

Potato crunchy stick

Potato crunchy stick! La stessa ricetta stratosferica, facile e super crunchy, fritta nell'olio.   Ingredienti: -1kg patate -60g amido di mais -Sale, spezie qb (paprika, rosmarino, erbette)   Procedimento: - Lava, sbuccia e lessa le patate. - Schiacciale in...

Tacos di parmigiano

Tacos di parmigiano

Vuoi vincere il premio “miglior aperitivo dell’anno”? 🏆 E allora salva la lista della spesa che trovi qui sotto e corri a preparare questi TACOS DI PARMIGIANO 😍 Scommettiamo che i tuoi amici ti incoroneranno reginetta dell’ happy hour? 👸🏼 Lista della spesa per 2 tacos...

Patate Hasselback

Patate Hasselback

La Svezia è famosa per quei mobili che inizi a montarli che hai 18 anni e finisci che ne hai 82 😅 Però, secondo me, dovrebbe esserlo molto di più per le patate hasselback perché sono la fine del mondoooo 🤤 Siete d’accordo con me? 🙌🏻 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 3 patate -...

Polpette di tonno fresco e melanzane

Polpette di tonno fresco e melanzane

Se siete in cerca di ricette leggere ma spaziali, queste polpette di tonno fresco e melanzane potrebbero fare al caso vostro 😍 Non credete? 🤤 Lista della spesa per 6 polpette👩🏼‍🍳 - 350 g di tonno fresco - Mezza melanzana (circa 200 g) - 10 g dì basilico - Granella di...