Questa è una FRITTA-DINA, cioè una via di mezzo tra una frittata e una piadina,
È fighissima vero?!
Se poi hai 5 minuti per preparare il pranzo è proprio una svoltaaaa ✌🏻
Lista della spesa:
- uova
- 1 piadina
- Formaggio (anche spalmabile)
- Prosciutto cotto (o crudo o speck)
- Insalata (facoltativa)
Procedimento:
- Sbatti le uova, salale e versale in una padella calda leggermente oliata.
- Falle cuocere per qualche minuto e poi, prima che si solidifichino del tutto, posizionaci sopra la piadina, falla aderire bene e cuoci ancora per qualche minuto.
- Capovolgi, farcisci come preferisci, ripiega in due e… buon appetito!
