Ravioli di pasta sfoglia con zucchine e pesto, chi ha voglia di uno spuntino? 👇
Provate questi ravioli facili facili, filanti ed irresistibili 🤤
La ricetta è qui sotto 👇
INGREDIENTI:
– 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
– 1 zucchina
– 60 g di pesto
– 60 g di formaggio (a scelta tra scamorza, provola o galbanino)
PROCEDIMENTO:
– Srotolate la pasta sfoglia e adagiateci sopra a distanza di 2 centimetri l’uno dall’altro dei mucchietti di zucchine a julienne.
– Fate 2 file e poi su ogni mucchietto mettete un cucchiaio di pesto e un pezzetto di formaggio.
– Richiudete con l’altra metà della pasta sfoglia, pressate benissimo in modo da sigillare i bordi e rifilateli con un coltello o con una rondella.
– Adagiate i ravioli di sfoglia su una teglia, spennellateli con un filo d’olio e cuoceteli in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 15/18 minuti.
