Ebbene sì, oggi vi proponiamo una ricetta equilibrata, super scenografica e pure facilissima da preparare: gli spiedini rolls di pollo😍
Magari non ci faranno venire il fisico di Naomi Campbell, ma tentar non nuoce no?! 😅
E allora salvate la lista della spesa che trovate qui sotto.
Lista della spesa:
– 4 fettine sottili di petto di pollo
– 4 foglie di verza riccia
– 4 fette di prosciutto cotto
– 40 g di parmigiano grattugiato
– Pangrattato di mais (o classico)
– Olio q.b.
Procedimento:
– Adagiate le fettine di pollo su un piano, spennellate un lato con un filo d’olio e spargetelo di pan grattato.
– Metteteci sopra una foglia di verza sbollentata, del parmiggiano, del prosciutto cotto e arrotolatele su se stesse.
– Una volta che avrete preparato 4 involtini infilzateli con 3 stecchini a distanza di 2cm l’uno dall’altro e poi tagliateli tra uno stecchino e l’altro.
– Cuocete gli spiedini o in padella con un filo d’olio 5/6 minuti per lato oppure in forno a 200° per 15 minuti.
