Facili, Filanti, Fighissimi. Che altro aggettivo con la F vi viene in mente per descrivere questi spiedini di zucchine? 😍
Mentre ci pensate, vi do la ricetta.
Lista della spesa per 4 spiedini👩🏼🍳
– 3 zucchine
– 120 g di prosciutto cotto
– 120 g di provola
– 1 uovo
– Pangrattato
– Sale e olio di semi
– Alloro
Procedimento:
– Tagliate le zucchine a fettine sottili, passatele nell’uovo e nel pangrattato e friggete in padella con olio di semi per un paio di minuti.
– Una volta pronte adagiatevi sopra una fetta di prosciutto cotto e della provola ed arrotolatele su se stesse, infilzate gli involtini con uno stecchino e formate gli spiedini mettendo qualche foglia di alloro tra l’uno e l’altro.
– Disponete gli involtini su una teglia e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
