È a Venezia che ho mangiato per la prima volta il BACCALÀ MANTECATO 🤤
Ed è proprio lì, nella città dell’amore, che quando me lo hanno servito su un crostino di polenta, me ne sono innamorata 😍
Voi lo avete mai assaggiato? Vi piace? 🤤
Se volete provare la mia versione “a sandwich”, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare.
Lista della spesa per 3 “sandwich” 👩🏼🍳
Per la polenta:
– 180 g di polenta
– 700 ml di acqua
– Sale
Per il baccalà mantecato:
– 800 g di baccalà dissalato
– 200 ml di latte
– 180 ml di olio di semi
– Acqua
