Altro che fiori e fiori! Queste “rose” di patate sí che sono un regalo da fare 😍
Vi è piaciuto questo “bouquet” alternativo? 💐🤩
Lista della spesa per 4 rose di patate 👩🏼🍳
-3 patate
-8 fettine di bacon
-30 g di parmigiano
-Erbe aromatiche
-Olio q.b.
-Sale q.b.
Procedimento:
– Lavate le patate, sbucciatele e poi tagliatele a fettine molto sottili 🥔
– Mettetele in una ciotola, conditele con un giro d’olio, un trito di erbe aromatiche, il sale e il parmigiano e poi mescolate bene 👩🏼🍳
– Stendete 2 fette di bacon e sovrapponete le estremità per circa 3 centimetri 🥓
– Adagiate ora una fettina di patata in corrispondenza della metà della fetta di bacon e proseguite così sovrapponendo leggermente le altre fettine di patate👩🏼🍳
– Arrotolate la striscia su se stessa in modo da ottenere una rosellina e adagiatela in uno stampo per muffin (se non avete lo stampo, chiudetele con dello spago da cucina)🌹
– Irrorate le roselline con un filo d’olio e infornatele in forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti o fino a quando i “petali” delle roselline non risulteranno ben dorati (se dovessero scurirsi troppo coprite le roselline con della carta forno) 🤤
Una volta pronte…. correte a divorarle 🤤
