Caro Capitano, volevo dirle che i miei FISH & CROCK sono molto meglio dei suoi 🤟🏻
Ecco cosa vorrei dire a capitan Findus! Secondo voi si arrabbia o mi raggiunge e si magna tutti quelli che ho preparato? 😅
Lista della spesa: 👩🏼🍳
-500 g di filetto di baccalà (o merluzzo)
-200 g di patatine stick
Per la pastella:
-100 g di farina
-50 g di farina di mais
-1 tuorlo
-100 ml di acqua
-200 ml di latte
-1 pizzico di bicarbonato
-Olio di semi per friggere
Procedimento 👩🏼🍳
– In una ciotola mettete la farina, la farina di mais, il bicarbonato, il latte, l’acqua, il tuorlo e mescolate fino ad ottenere una pastella liscia ed omogenea 👩🏼🍳
– Tagliate il filetto di baccalà a pezzettoni e passatelo nella pastella 🐟
– Sbriciolate le patatine e poi rotolateci dentro i filetti di pesce 🍟
– Friggete i filetti in olio di semi bollente e fateli cuocere per una decina di minuti o fino a che non risulteranno dorati e croccanti 🤤
Se volete potete servirli su una crema di patate e paprika oppure servirli con della maionese… a voi la scelta 😊
