Cosa mangiano i siciliani in spiaggia?? 😎
Io li immagino seduti su una sdraio con una cofana di pasta fredda alla Norma sulle gambe! Magari sbaglio e adesso si arrabbieranno, ma se fossi siciliana io farei esattamente così 🙈
Ed è proprio per questo, in collaborazione con @pastarmando ho preparato questo caposaldo della cucina siciliana, uno dei miei piatti preferiti in assoluto 🤤
Qui sotto trovate la lista della spesa da salvare. Vi anticipo che ho utilizzato i pomodorini datterini e che non li ho spellati… sarà un altro motivo per cui i siciliani si arrabbieranno o riuscirò a convincerli ad assaggiare la mia versione? 🙈
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 220 g di treccia @pastarmando
– 1 melanzana tonda
– 300 g di pomodorini datterini
– 400 g di passata di pomodoro
– 1 spicchio d’aglio
– Basilico q.b.
– Ricotta salata a volontà
– Olio
