Siete stufi delle solite ricette di Pasqua e avete detto a vostra madre che se vi prepara le solite uova sode le togliete il saluto?? 😭
Provate a proporle questo fiore di zucca ripieno di uovo, robiola e parmigiano 🤤
E’ buonissimo, è cotto al forno (dentro ad una lasagnera Aeternum 😍) ed è pure semplicissimo da realizzare 😍
Non ci credete? Guardate nelle storie come prepararlo….sono certa che perfino vostra mamma si convincerà a cambiare menù 🥳
Ingredienti:
6-8 fiori di zucca
2 fettine di speck
1 uovo
50g di parmigiano + 20g per gratinare i fiori
80g di robiola
Procedimento:
- in una terrina mettete l’uovo, il parmigiano, speck e la robiola. Mescolate facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti
- aprite delicatamente i fiori di zucca, rimuovete il pistillo interno e farciteli con il composto aiutandovi con una tasca da pasticcere (o semplicemente con un cucchiaino)
- disponete i fiori di zucca in una pirofila, aggiungete un filo d’olio, una spolverata di parmigiano e infornateli per 8 minuti a 180 gradi.
E buon appetito…🤤
