Voi siete team nutella o team pistacchio? 🤤
Mentre ci pensate vi dico che questi Saccottini al vapore dovete assolutamente provarli perché sono troppo buoniiii!
Lista della spesa:
- 200 g di farina W260
- 5 g di lievito di birra secco
- 30 ml di acqua calda
- 20 g di zucchero
- 60 ml di latte caldo
- 30 ml di olio
- 30 g di burro
Procedimento:
- Sciogliete il lievito secco nell’acqua e fate riposare per 5 minuti per far attivare il lievito.
- In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, il latte caldo, l’olio, il lievitino e impastate.
- Date all’impasto la forma di una palla e fatela riposare per 15 minuti.
- Stendetela con il mattarello cercando di formare un rettangolo, spennellateci sopra il burro fuso e poi arrotolate formando un rotolo molto stretto.
- Tagliate il rotolo in 5 pezzi, fateli lievitare per 1 ora e poi cuocete i saccottini al vapore per 15 minuti.
- Farcite i panini con la crema che preferite e ta taaaan!
