oglia di accendere i fornelli saltami addosso??
E allora ecco il piatto che fa per voi: “friscake” al pesto 😎
Lista della spesa per 2 cheesecake:
- 100 g di friselle
- 55 g di burro (o olio)
- 150 g di formaggio spalmabile
- Pesto q.b.
Procedimento:
- Frullate le friselle e trasferitele in una ciotola. Aggiungete il burro fuso o l’olio e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti.
- Adagiate un coppapasta leggermente unto su un un piatto, versateci dentro qualche cucchiaiata di friselle, pressate bene con il dorso del cucchiaio e riponete in frigo per 15 minuti.
- Nel frattempo mescolate il formaggio con il pesto fino ad ottenere una crema liscia.
- Versate la crema sopra la base, decorate a piacimento e… ta taaaan!
