Nutella, pistacchio, gelato o frutta?
Io le ho farcite con la prima, tu invece con cosa avresti riempito queste coppette cookie?
Lista della spesa:
Per la pasta frolla:
- 150 grammi di burro morbido
- 100 grammi di zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo
- 300 gr farina 0
- 100 g di gocce di cioccolato
- Nutella (o gelato) per farcire
Procedimento:
- Lavorate velocemente con la planetaria (o con le fruste) il burro morbido con lo zucchero.
- Una volta che il burro sarà ridotto a “crema”, aggiungete l’uovo, il tuorlo e la farina e lavorate (o con il gancio K della planetaria o a mano) ancora per qualche minuto.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e impastate fino ad ottenere una palla. Ricavate delle porzioni, stendetele e adagiatele all’interno degli stampini.
- Bucherellate le coppette e cuocetele in forno a 180° per una ventina di minuti.
- Farcitele come preferite e…. Ta taaaa! Tuffatevici dentro 🤤
