Voi preferite la carne rossa o la bianca? Questi spiedini potete farli con entrambe, ma io oggi ho optato per la seconda… ho fatto bene? 🤤
Lista della spesa per 4 spiedini:
- 6 fettine di pollo
- 500 g di spinaci (o broccoletti)
- 12 fettine sottili di bacon (o di speck)
- 12 fettine di provola
- Sale e Olio
Procedimento:
- Disponete le fettine di pollo su un piano e adagiateci sopra gli spinaci precedentemente saltati in padella.
- Aggiungete anche il formaggio, arrotolate le fettine su se stesse e poi avvolgeteci intorno 2 fettine di bacon.
- Una volta che avrete preparato tutti gli involtini, mettetene 3 in fila e infilzateli con 2 stecchini a distanza di un paio di centimetri l’uno dall’altro.
- Cuocete gli spiedini in padella o in forno per circa 25 minuti a 190°.
- Una volta pronti tagliateli tra i due stecchini e servite.
