Anche tu nei prossimi giorni oltre alle uova te magnerai pure il tavolo e le sedie? Allora almeno oggi dai tregua al tuo stomaco e preparargli questi spiedini di pollo! đ
Lista della spesa:
- 4 fettine sottili di petto di pollo
- 4 foglie di verza riccia
- 4 fette di prosciutto cotto
- 40 g di parmigiano grattugiato
- Pangrattato di mais (o classico)
- Olio q.b.
Procedimento:
- Adagiate le fettine di petto di pollo su un piano, spennellate un lato con un filo dâolio e cospargetelo di pangrattato.
- Metteteci sopra una foglia di verza precedentemente sbollentata, del parmigiano, il prosciutto cotto e arrotolatela su se stessa
- Una volta che avrete preparato 4 involtini, infilzateli con 3 stecchini a distanza di circa 2 centimetri lâuno dallâaltro e poi tagliateli proprio tra uno stecchino e lâaltro.
- Cuocete gli spiedini in padella con un filo dâolio 7/8 minuti per lato e ta taaaanâŚche ve ne pare?
