Allacciate le cinture perché con gli spiedini di pollo in salsa Teriyaki vi porto in Giapponeee! Siete pronti a partire? 🇯🇵😍

Procedimento:

• Versate lo zucchero in un pentolino, aggiungete la salsa di soia, il mirin e il sake. Coprite, cuocete per 2 minuti, poi scoprite e cuocete ancora per 3 minuti.
• Metà di questa salsa usatela insieme allo stesso quantitativo d’acqua per marinare il petto di pollo tagliato a cubotti. Più lo lasciate marinare e più tenero verrà.
• L’altra metà della salsa addensatela cuocendola ancora qualche minuto con l’aggiunta di un cucchiaio di maizena sciolto in un cucchiaio di acqua. (Se si dovesse addensare troppo frullatela con un mini primer).
• A questo punto formate gli spiedini, cuoceteli in padella e quando saranno pronti spennellateli con la salsa teriyaki. Se vi piacciono aggiungete dei semi di sesamo e…. Ta taaaa! Piaciuto il viaggetto? 😍

Questi bomboloni di patate sono una bomba e che dovete assolutamente provarli 😍

Procedimento:

• Lessate le patate. Una volta pronte, trasferitele in una ciotola e schiacciatele.
• Aggiungete l’amido di mais e le erbe aromatiche e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti.
• Cospargetevi le mani di farina, adagiateci sopra un po’ di composto e formate una palla. Schiacciatela leggermente, mettete al centro qualche pezzetto di formaggio e richiudete.
• Cuocete i bomboloni in padella con un bel giro d’olio 4/5 minuti per lato e poi servite subito.