5 minuti solo 5 vedrai e di questi nuggets di zucchine ti innamorerai 🎶😍
Tranquilli, ora smetto di cantare e vi do la ricetta 🤤
Voi però ditemi una cosa… anche se non sono come gli originali, potrebbero piacervi? 😍
Lista della spesa:
- 400 g di patate
- 500 g di zucchine
- 1 uovo
- 60 g di parmigiano
- 120 g di prosciutto cotto
Per la panatura:
- Uova
- Cornflakes senza zucchero
Procedimento:
- Grattuggiate le zucchine con una grattugia a fori larghi e tamponatele benissimo con della carta assorbente. Trasferitele in una ciotola, aggiungete le patate lesse schiacciate, l’uovo, il parmigiano grattugiato, pezzettini di prosciutto cotto e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti.
- Formate i nuggets cercando di dargli una forma ovale, poi passateli nell’uovo sbattuto e nei cornflakes sbriciolati, irrorateli con un filo d’olio e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
