Ve li ho fatti al forno altrimenti dite che per colpa mia prima o poi rotolerete, però se questi involtini primavera volete friggerli io non è che mi offendo eh?! 🙈
Lista della spesa 👩🏼🍳
– Pasta fillo
– Carote
– Verza
– Cipolla
– Salsa di soia
– Olio
Procedimento:
– Tagliate le verdure molto molto sottili, disponetele su una teglia, irroratele con un po’ di salsa di soia e cuocetele al vapore.
– Una volta pronte preparate gli involtini. Ritagliate dei quadrati di pasta fillo grandi 20×20 e poggiateli sul piano con un angolo rivolto verso di voi. Adagiate le verdure nella metà inferiore, piegate l’angolo verso l’alto e arrotolate senza premere il ripieno. Poi ripiegate gli angoli laterali verso il centro, oliate leggermente i bordi interni e arrotolate l’involtino dal basso verso l’alto.
-Adagiate gli involtini in una teglia, spennellateli con un filo d’olio e cuoceteli in forno preriscaldato a 180° per 8/10 minuti.
