Avete presente la pasta con i pomodorini e la feta che ha fatto impazzire il web? Ecco, questa versione con i fichi e lo speck è ancora meglio 🤩
Pensate che è la pasta preferita di mia mamma e ogni volta che gliela preparo ne mangia minimo minimo 3 piatti! Voi invece quanti riuscireste a mangiarne? 🤤
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 200 g di chitarra @pastarmando
– 10 fichi
– 210 g di feta
– 80 g di speck
– Sale o olio
Procedimento 👩🏼🍳
– Spellate i fichi, tagliateli a metà e metteteli in una teglia.
– Aggiungete la feta e cuocete tutto in forno preriscaldato a 180° per una ventina di minuti.
– Nel frattempo tagliate lo speck a striscioline e fatelo rosolare in padella fino a che non sarà croccante.
– Cuocete la pasta.
– Scolatela al dente direttamente nella teglia con i fichi e la feta e mescolate per qualche istante (aggiungendo un goccio di acqua di cottura se necessario).
– Aggiungete anche lo speck croccante e… correte a divorarla 🤤
