Sono senza glutine e volendo li potete fare anche al forno 🤤
Sono gli “spaghetti” di zucchine e sono la fine del mondo 😍
Se volete provare a rifarli salvate la ricetta…vedrete che faranno impazzire anche voi 🤩
Lista della spesa:
– zucchine
– Farina di riso
– Sale e Olio
Procedimento:
– Tagliate le zucchine a “spaghetto”. L’ideale sarebbe farlo con un taglia-verdure (magari più nuovo del mio che ha fatto le guerre puniche), ma anche con un po’ di pazienza e un coltello affilato otterrete un buon risultato!
– Passateli nella farina di riso e friggeteli fino a che non risulteranno croccanti.
– Se volete fare un impiattamento carino, adagiate gli spaghetti su della passata di pomodoro, aggiungete della burrata, un po’ di granella di pistacchi e una fogliolina di basilico.
