Ciambelline alla parmigiana
ATTENZIONE! Queste ciambelline alla parmigiana potrebbero creare dipendenza! 🍆
Oh se le provate non ditemi che non vi avevo avvisato eh! 🤤
Lista della spesa per 3 ciambelline 👩🏼🍳
– 1 rotolo di pasta sfoglia
– 1 melanzana
– 60 g di passata di pomodoro
– 60 g di provola
– Sale e olio
Procedimento:
– Tagliate le melanzane a fettine sottili e grigliatele in padella con un filo d’olio.
– Adagiate la pasta sfoglia su un piano e con l’aiuto di un coppapasta ricavate dei dischi, su un disco mettete una melanzana, un pochino di pomodoro, della provola tagliata a fettine e ripetete nello stesso ordine fino ad arrivare a 3 strati.
– Coprite con un altro disco di sfoglia, rivestite le melanzane chiudendo bene i bordi e poi fate un buco al centro.
– Adagiate le cinbelline in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
