A Roma fa un caldo! Dalle vostre parti invece come si sta? 🔥
Questa pasta super fresca è proprio quello che vi serve! Quindi salvate la lista della spesa e correte a prepararla 🤩
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 250 g di Spaghettone @pastarmando
– 1 limone
– 350 g di tonno abbattuto
– 60 g di granella di pistacchio
– 1 spicchio d’aglio
– Sale e olio
Procedimento:
– Tagliate il tonno a cubetti e poi tartarizzatelo, mettetelo in una ciotola, conditelo con il succo di limome e un po’ d’olio e lasciatelo marinare per 30 minuti.
– Cuocete la pasta e intanto fate scaldare aglio e olio in padella, quando l’aglio si sarà inbiondito rimuovetelo, scolate la psata e saltatelo qualhce instante, aggiungete un mestolo di acqua di cottura e una bella spruzzata di limone.
– Quando l’acqua si sarà ritirata lasciando il posto a una deliziosa cremina, aggiungete la granella di pistacchio, impiattate ed aggiungete il tonno.
