Lo sapete che questi spiedini di tonno, melanzane e pomodorini sono magici? 🧙🏻♀️
Infatti, li porti a tavola e spariscono in un secondo! 🤤
Se volete provare a rifarli, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto e correte in cucina a “preparare” questa magia 🤩
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 400 g di tonno fresco
– 2 melanzane lunghe
– Pomodorini
– Basilico
– Sale e Olio
Procedimento:
– Tagliate le melanzane a fettine sottili e grigliatele in padella con un giro d’olio.
– Una volta pronte, arrotolatele su se stesse e tenetele da parte.
– Tagliate il tonno a cubetti regolari e cuoceteli in padella circa 20 secondi per lato.
– Una volta pronti, formate gli spiedini.
– Infilzate un cubetto di tonno e poi a seguire una foglia di basilico, un pomodorino confit (o anche crudo) e la melanzana arrotolata. Procedete seguendo lo stesso ordine fino a riempire lo stecchino e poi… correte a divorarli 🤤
