Le ho chiamate pizzette di patate ma sono senza farina e senza lievitazione 😍
Io le ho condite con pomodoro e scamorza 🤤
Comunque se volete provare a rifarle, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare 😍
Lista della spesa per 10/12 pizzette👩🏼🍳
– 600 g di patate
– 2 tuorli
– 80 g di burro morbido
– 150 ml di passata di pomodoro (o pomodori pelati)
– 100 g di scamorza (o mozzarella)
– Sale q.b.
Procedimento:
– Lessate le patate con tutta la buccia, una volta pronte scolatele e schiacciatele.
– Aggiungete i tuorli ed il burro morbido e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti.
– Prendete un pezzetto di impasto e dategli una forma circolare.
– Cuocere in forno a 200° per 15 minuti.
– Poi conditele con la pasata di pomodoro e la scamorza ed infornate nuovamente per 5 minuti.
