Fighissimi questi burger vegetariani di patate e verza vero? 🤩
E pensate che sono pure facilissimi da preparare! Se volete provare a rifarli salvate la lista della spesa che trovate qui sotto 😍
Lista della spesa per 2 burger 👩🏼🍳
– 5 patate
– 4 foglie dì verza riccia
– 50 g dì parmigiano grattugiato
– Sale e olio
Procedimento:
-Lessare le patate, poi schiacciarle e lasciarle intiepidire, poi lessare le foglie di verza riccia ed una volta pronte con l’aiuto di un coppapasta ricavatene dei dischi.
-Fate dei pezzettini con la verza avanzata e aggiungetele alle patate, aggiungere anche il parmiggiano e mescolare bene.
-Disponete il coppapasta su un piatto piano rivestito con carta da forno ed adagiare all’interno un disco di verza per poi riempirlo con le patate ed infine ricoprire con un altro disco di verza.
-Sfilare il coppapasta e lasciare in frigo per 30 minuti.
-Scaldare un filo d’olio in padella e fare cuocere i burger soltanto da un lato per una decina di minuti.
