da Stella | Mar 29, 2023 | home destra, Ricette, Secondi Piatti
Oggi vi ho preparato un’insalata a modo mio.
Segnatevi la ricetta perché questa Caesar Salad al contrario è una bombaaaaa 🤤
Lista della spesa per 4 cestini 👩🏼🍳
– 120 g di parmigiano grattugiato
– 100 g di petto di pollo
– 50 g di crostini di pane
– 50 g di lattuga romana
– Salsa Caesar
– Sale e olio
Procedimento 👩🏼🍳
– Fate scaldare una padella, versate al centro 3 cucchiai di parmigiano grattugiato e formate un cerchio aiutandovi con il dorso di un cucchiaio 🥄
– Fate sciogliere il formaggio per qualche minuto, poi, mentre la cialda è ancora calda e morbida, sollevatela e adagiatela su uno stampino capovolto (o su un bicchiere)🧀
– Mentre il cestino raffredda, tagliate il pollo a fettine e cuocetelo in padella con un filo d’olio 🍗
– A questo punto capovolgete i cestini e riempiteli con la lattuga romana, il pollo tagliato a pezzettini e i crostini di pane bruscati 🥖
– Aggiungete salsa Caesar a volontà e…. buon appetito 🤤
da Stella | Mar 29, 2023 | home destra, Primi piatti, Ricette
Le lumache non mi piacciono per niente, ma i “lumaconi” mi fanno impazzire 😍
Li ho farciti con zucca, rosmarino e salsiccia 🤤
Può piacervi questo abbinamento? 😋
Se la risposta è “SÍ” salvate la lista della spesa che trovate qui sotto.
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 12 lumaconi @pastarmando
– 4 salsicce
– 400 g di zucca
– Rosmarino
– Sale e olio
da Stella | Mar 29, 2023 | Antipasti, home destra, Ricette
Anelli di cipolla fritti con un cuore filante ❤️
Una ricetta che non ha bisogno di molte parole, ma solo di molte porzioni.
La ricetta è qui sotto insieme al procedimento👇
👨🍳 INGREDIENTI (per 3 porzioni)
2 cipolle
60 g di provola
2 uova
– q.b. Farina
– q.b. Pangrattato
– q.b. Olio di semi per friggere
PROCEDIMENTO:
– Spellate le cipolle e tagliatele a fette spesse circa 2 centimetri.
– Dividete gli anelli di ogni fetta facendo attenzione a non romperli, poi mettetene uno piccolino dentro uno più grande e tra i 2 mettete alcune fettine di provola.
– Quando li avrete preparati tutti, passateli nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
– Friggete gli anelli in olio di semi bollente fino a che non risulteranno dorati e croccanti.
