Volete imparare a fare un intreccio perfetto e rendere le vostre torte rustiche molto ma molto più carine?
Allora salvate la lista della spesa e il procedimento, che sono semplicissime da preparare!
Lista della spesa per 5 tortine 👩🏼🍳
– 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
– 120 g di mozzarella per pizza
– 100 g di salmone affumicato
– 1 zucchina
– 1 uovo
Procedimento 👩🏼🍳
– Stendete un rotolo di pasta sfoglia e, con l’aiuto di un coppapasta, ricavatene dei dischi 👩🏼🍳
– Rivestite degli stampini precedentemente imburrati e poi farcite le tortine con qualche fettina di mozzarella, qualche pezzetto di salmone affumicato e delle zucchine crude tagliate a julienne (oppure con con quello che preferite) 🥒
– Prendete un altro rotolo di pasta sfoglia e tagliatelo a striscioline dello spessore di circa 1 centimetro 📏
– Adagiate le striscioline sulla tortina in orizzontale, poi alzate la prima e la terza striscia, adagiate un’altra strisciolina in verticale e richiudete. Ora alzate la seconda e la quarta, mettete un’altra strisciolina in verticale e richiudete di nuovo. Andate avanti seguendo lo stesso ordine fino a che non avrete ricoperto tutta la tortina👩🏼🍳
– Spennellate le tortine con dell’uovo sbattuto e cuocetele in forno preriscaldato a 200° per 15/18 minuti.
