Siamo tutti d’accordo che le seppie con i piselli sono un abbinamento che spacca? 🤤
Ma questo grande classico lo avete mai provato a forma di polpetta? 🤩
Se la risposta è “NO”, salvate la lista della spesa e il procedimento che trovate qui sotto 😍
Lista della spesa
400 grammi di seppie
300 grammi di piselli
10 grammi di basilico
1 limone
Sale e olio
Pangrattato
Procedimento
-Cuocete i pisellini in padella con un giro d’olio.
-Una volta pronti frullateli con il basilico fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
-Frullate le seppie con una spruzzata di limone.
-Formate delle polpette e rotolatele nel pangrattato.
-Cuocete le polpette di seppia in padella con un filo d’olio, rotolandole su tutti i lati.
-Una volta pronte servitele adagiandole sulla crema di piselli.
