A pranzo un panino al volo e adesso non ci vedi più dalla fame? Allora significa che non hai mangiato questo super paninozzo con polpo alla griglia, cicoria e stracciatella 🤤
Se vuoi provare a rifarlo, salva la ricetta che trovi qui sotto 🤤
Lista della spesa per 2 burger di polpo👩🏼🍳
– 2 panini tondi ai 5 cereali
– 500 g di polpo
– 300 g di cicoria
– 150 g di stracciatella
– sale e olio
Procedimento 👩🏼🍳
– Lessa il polpo per circa 30 minuti. Una volta pronto, fai scaldare una padella e quando sarà rovente aggiungi il polpo e fallo cuocere 3/4 minuti per lato o fino a che non avrà fatto una bella crosticina 🐙
– Lessa la cicoria e poi ripassala in padella con olio e uno spicchio d’aglio 🥬
– Se vuoi rendere i panini più croccanti scaldali in forno, poi spaccali a metà e farciscili con la cicoria, qualche tentacolo di polpo e una dose generosa di stracciatella 🤤
