Lo sapete che non vi serve la panna per rendere super cremosi i vostri gnocchi alla crema di scampi? 🤤
Però vi serve il fumetto di pesce! Qui sotto vi lascio la ricetta da salvare per replicarlo 😊
Ingredienti:
500 g di gnocchi
8 scampi
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 carota
6 pomodorini
Mezza cipolla
Prezzemolo
Olio e sale
Procedimento 👩🏼🍳
– Dedicatevi subito alla preparazione del fumetto di scampi. Tagliate la carota, i pomodorini e la cipolla e mettete tutto in un tegame con un giro d’olio 🧅🥕
– Fate rosolare a fiamma vivace e poi aggiungete il carapace e le teste degli scampi 🍤
– Aggiungete il concentrato di pomodoro e ricoprite con qualche bicchiere d’acqua 💦
