da Stella | Mar 6, 2021 | Antipasti, home destra
Zero voglia di cucinare?? 😩
Allora prepara il mio club sandwich con salmone affumicato, avocado, verza viola e pomodori 🥪
È pronto in meno di 5 minuti, è super sano e per prepararlo non devi sporcare neanche una padella!!
Ti pare poco?? 🤩
Ingredienti per 2 club sandwich:
6 fette di Pane da toast
1 Avocado
200 g Salmone affumicato
100 g Verza viola
2 Pomodori rossi
Procedimento:
- Tostate il pane e cominciate a comporre il Club Sandwich. Partite con qualche fettina di avocado e poi aggiungete qualche fettina di  salmone affumicato, la verza viola tagliata sottile e qualche fetta di pomodoro.
- Richiudete con una fetta di pane e fate un altro strato ripetendo l’ordine degli ingredienti.
- Chiudete il Club Sandwich con uno stecchino e tagliatelo a metà .
Se vi piace servitelo con un po’ di maionese o con una salsa di avocado!
da Stella | Mar 6, 2021 | Primi piatti, Ricette
Oggi sono felice almeno quanto quell’alice 🤩
Lei lo è perché è stata fritta e adagiata su un nido di spaghetti Pasta Armando con crema di burrata… io invece lo sono perché sto per divorarmela 🙈
Ingredienti per due persone:
200 g Spaghetti Pasta Armando
150 g Burrata
1 noce di burro
10 Alici fresche
Pangrattato q.b.
Olio di semi di arachidi q.b.
Procedimento:
- Lessate la pasta.
- Mentre la pasta cuoce passate velocemente le alici nel pangrattato e friggetele in olio di semi bollente.
- Frullate la burrata fino a che non risulterà cremosa.
- In una padella dai bordi alti fate sciogliere il burro.
- Scolate la pasta direttamente nella padella con il burro e aggiungete la crema di burrata e un po’ di acqua di cottura.
- Non appena l’acqua si sarà ritirata, spegnete il fornello e aggiungete le alici fritte!
