In questi giorni di quarantena tua mamma si sente Carlo Cracco, tuo padre Cannavacciuolo, il tuo fidanzato Gordon Ramsey e te invece continui a bruciare pure i panini nel tostapane?? 🔥🧯
Tranquillo, ho io il piatto che fa per te 💪🏻
Guarda nelle storie come realizzare questa chitarra Pasta Armando con scarola, pinoli, uvetta e colatura di alici….è talmente facile e talmente buona che vedrai che alla fine di questa storia la stella Michelin la daranno a te 💪🏻⭐️
E poi guarda la seconda foto e ascolta l’audio…beh non vale la pena fare almeno un tentativo?? 🤤
Ingredienti per due persone:
200 grammi di Chitarra Pasta Armando
1 scarola liscia
50 grammi di pinoli
50 grammi di uvetta
Colatura di alici q.b.
1 spicchio d’aglio
Olio q.b.
Procedimento:
- In una padella dai bordi alti mettete 4 cucchiai di olio e lo spicchio d’aglio. Fatelo imbiondire, rimuovetelo, aggiungete la scarola precedentemente pulita, lavata e asciugata bene e fatela appassire per una decina di minuti a fuoco medio-alto.
- Portate a bollore in una pentola abbondante acqua salata e lessate la pasta.
- Nel frattempo aggiungete anche i pinoli e l’uvetta alla scarola.
- Scolate la pasta al dente e finite di cuocerla nella padella con la scarola, i pinoli, l’uvetta e un goccio di acqua di cottura della pasta.
- Non appena l’acqua di cottura si sarà ritirata, spegnete il fuoco, aggiungete un giro di colatura di alici, date un’ultima mescolata e…..correte a divorarla 🤤
