Spaghetti integrali con alici, pomodorini e pane profumato al timo
Guarda bene nella credenza👀
Lo vedi quel vasetto di alici che hai comprato almeno un paio di mesi fa?? È arrivato il momento di utilizzarlo!! 🐟
E lo vedi quel pezzo di pane vecchio che sei sul punto di buttare?? Non farlo! 🥖
Ti serviranno entrambi per preparare questo super piatto di spaghetti integrali Pasta Armando 🍝
Ah! Ti servono altri 2 ingredienti per realizzarlo! Quali?? Li trovi nelle mie STORIE insieme a tutto il procedimento per replicarlo 😊
Ingredienti per due persone:
200 grammi di spaghetti integrali Pasta Armando
50 grammi di filetti di alici
300 grammi di pomodorini pachino
Una o due fetta di pane integrale
Timo q.b.
Olio q.b.
Procedimento:
- In una padella dai bordi alti fare scaldare un giro d’olio e aggiungete i filetti di alici. Con l’aiuto di un mestolo di legno fatele sciogliere completamente.
- Non appena si saranno sciolte, aggiungete i pomodorini spaccati a metà e lasciate cuocere per una decina di minuti.
- Nel frattempo, mettete il pane nel frullatore, aggiungete il timo e frullate grossolanamente.
- Disponete ora il pane in una pirofila, aggiungete un filo d’olio e infornatelo a 180 gradi per 8/10 minuti (o fino a quando non risulterà dorato e croccante)
- Lessate gli spaghetti e mentre cuociono aggiungete un po’ di acqua di cottura ai pomodori.
- Scolateli al dente e date un’ultima mescolate nella padella con i pomodorini e le alici.
- Spegnete il fuoco, aggiungete una spolverata di pane croccante profumato al timo e….tutti a tavola che è pronto
