Voglia irrefrenabile d’estate? Ecco a voi il piatto estivo per eccellenza: sua maestà la CAPRESE 😋
Proponetela ai vostri ospiti direttamente all’interno di una mozzarella scavata e vedrete che sembrerà a tutti di tornare in pieno agosto 😎

Ingredienti:

Bocconcini di mozzarella

Pomodorini ciliegini

Olio q.b.

Basilico q.b.

 

Procedimento:

• Svuotate dei bocconcini di mozzarella e capovolgeteli per far perdere loro l’acqua in eccesso.

• Tagliate a cubetti dei pomodorini e la mozzarella che avrete ricavato dal taglio dei bocconcini.

• Metteteli entrambi in una ciotola e condite con olio, sale e delle foglioline di basilico.

• Trascorsa mezz’ora, riprendete i bocconcini di mozzarella, riempiteli con la caprese a cubetti e aggiungete una fogliolina di basilico per decorare. 

Semplicissimo, buonissimo e freschissimo.. provare per credere!