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Involtini di pollo
Stanco del solito petto di pollo che per mandarlo giù ci vogliono minimo minimo 3 litri d’acqua? Allora provalo così. Vedrai che avrà tutto un altro sapore! Lista della spesa: 6 fettine di petto di pollo 6 foglie di verza 80 g di prosciutto cotto...
Pasta con cime di rapa e cozze
Voi per amore la cedereste l’ultima forchettata di questa pasta con cime di rapa e cozze? Lista della spesa: 250 g di Spaghettone @pastarmando 1 mazzo di cime di rapa 1 kg di cozze 2 lime 1 spicchio d’aglio Sale e Olio Preocedimento: Lessate le...
Polpette alla ricotta
No, la carne non c’è! Queste infatti sono polpette di ricotta. Lo volete comunque un pezzo di pane per fare la scarpetta? Lista della spesa: 400 g di ricotta 150 g di mollica di pane frullata (io ho utilizzato il pane da tramezzino) 50 g di...
Risotto con broccoli e salciccia
Noi a Roma li chiamiamo broccoletti. E voi? Cime di rapa oppure come? Comunque a prescindere dal nome segnate la ricetta perché merita una chance! Lista della spesa: 180 g di riso Arborio o Carnaroli 1 mazzo di broccoletti 3 salsicce 80 g di...
Sushi
Oh, sono onesta e vi dico che fate prima a ordinarlo che a farlo, ma se proprio vi volete divertite a preparare il sushi in casa, ecco come si fa! 🍣 Lista della spesa: 1 tazza di riso - 2 tazze di acqua - 50 ml di aceto di riso - 7 g di zucchero -...
Rocher di carciofi
Vi assicuro che questi rocher di carciofi vi sorprenderanno... Una bomba vero? Lista della spesa: 4 carciofi 250 ml di panna 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di agar agar (o 2 fogli di collaborazione di pesce) sale q.b. olio evo q.b. farina q.b....
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