Anche voi non sapete come usare il tonno in scatola? Oggi abbiamo preparato dei burger super golosi e saporiti che vi faranno innamorare dal primo boccone 😍
Lista della spesa:
- 110 g di tonno in scatola
- 400 g di melanzane
- 50 g di parmigiano
- 4 cucchiai di pangrattato di mais o classico + pangrattato per la panatura
- basilico q.b.
- sale q.b.
- olio q.b.
Procedimento:
- Tagliare le melanzane a metà, inciderle, irrorarle con un giro d’olio e cuocerle in forno a 180° per 25/30 minuti.
- Una volta pronte farle intiepidire, poi raccogliere la polpa in una ciotola e schiacciarla.
- Aggiungere il tonno, il basilico, il parmigiano e il pangrattato e mescolare per far amalgamare bene gli ingredienti.
- Formare i burger, passarli nel pangrattato e cuocerli in padella 5 minuti per lato.
