Una schiacciata di patate croccante e senza farina è o non è un sogno? Poi con quella crostaticina che ve lo dico a fa!! 🤤
Lista della spesa:
- 4 patate
- 60 g di parmigiano
- Erbe aromatiche
- Stracchino
- Sale e Olio
Procedimento:
- Tagliate le patate a fettine sottili, ancora meglio se con una mandolina e conditele con olio, erbe aromatiche, sale e parmigiano.
- Adagiatene la metà su una teglia rivestita di carta forno sovrapponendole leggermente, poi aggiungete lo stracchino e ricoprite con un altro strato di patate.
- Irrorate con un giro d’olio e cuocete in forno a 160° per 35/40 minuti o fino a che i bordi non saranno croccanti.
