Questa pasta con asparagi, pomodorini e feta è super fresh. Ne volete un piatto o la mangio tutta io?

Lista della spesa:

  • 250 g di mezze maniche @pastarmando
  • 500 g di asparagi
  • 350 g di pomodorini datterini
  • 80 g di feta
  • Sale e Olio

Procedimento:

  • Fate scaldare un giro d’olio in padella, aggiungete i pomodorini spaccati a metà e fateli cuocere per 6/7 minuti.
  • Nel frattempo, lessate gli asparagi e una volta cotti tagliateli a rondelle e uniteli ai pomodori. (Se vi piacciono più croccanti potete anche cuocerli direttamente in padella aggiungendo un pochino d’acqua)
  • Cuocete la pasta.
  • Scolatela al dente nella padella con le verdure e mescolate qualche istante.
  • Aggiungete anche la feta tagliata a cubetti, spadellate in modo che si sciolga e servite subito.